discurso del embajador

Palabras del Embajador de los Estados Unidos Robert J. Callahan
Conferencia Ramacafé

2 de septiembre de2009, 8:00 AM

Centro de Convenciones Crowne Plaza

Muchas gracias por invitarme a este evento hoy. Realmente, una de las mayores ventajas de estar en Nicaragua es su maravilloso café.  Me imagino que el “coffee break” de este evento va a ser más como una competencia entre los mejores cafés del país.

Producir un excelente café no es algo que sucede de un día para otro. Ustedes saben mejor que yo que para obtener un producto de calidad se requiere de  tiempo, esfuerzo e inversión.

El Gobierno de los Estados Unidos, a través de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), comenzó a trabajar desde hace varios años con pequeños y medianos productores con el objetivo de ayudarles a obtener mayores ingresos mediante el acceso a los mercados de café orgánico y especial.

Muchos de estos cafetaleros ya venden su café al famoso Starbucks y a otros compradores internacionales y cada año estos productores han estado entre los ganadores de la prestigiosa Taza de la Excelencia.

En particular, las cafetaleras, las mujeres que se dedican a producir café,  se han destacado en el concurso como productoras y como  las mejores catadoras de café.  

Este año, Maria Amparo Castellano, una pequeña productora de Dipilto, logró vender su café al increíble precio de tres mil ciento cinco dólares por quintal en la subasta electrónica de la Taza de la Excelencia. 

Creo que el café sostenible, el café de especialidad, es un concepto que tiene buen futuro en Nicaragua.  Estos temas que ustedes han estado y continuarán abordando a lo largo de estos tres días contribuyen al crecimiento económico de Nicaragua. 

Estoy seguro que todos ustedes recuerdan la crisis en el sector café.  Mientras muchos cafetaleros fueron afectados negativamente, los productores de café orgánico y de especialidad recibieron precios altos por su café, incluso durante la crisis.

Existe también un creciente sector de consumidores que quieren saber que los pequeños productores de café están obteniendo precios justos, que las fincas grandes de café no contratan niños para trabajar y que sus trabajadores tienen buenas condiciones de vida y de trabajo.

Hay consumidores que están dispuestos a pagar más por un café de alta calidad y de especialidad, pero quieren que su producción no dañe el medio ambiente.  El programa de certificación promovido a través de nuestra alianza con Rainforest Alliance no sólo protege el medio ambiente, sino que también protege a los trabajadores de las plantaciones de café. 

Es cierto que mejorar las condiciones de los trabajadores requiere de mayor inversión de parte de los productores, pero a largo plazo obtendrá mejores precios por el producto y con un mejor nivel de vida para las familias nicaragüenses que trabajan en este sector.

Otro mercado en crecimiento es el café como atractivo para el turismo y hemos visto cómo las fincas cafetaleras como El Jaguar, Selva Negra y Montebelli están atrayendo  turistas por medio de sus compromisos con la producción de café sostenible y responsable.

Con la importancia del café como el rubro de exportación más grande del país, esta conferencia es un excelente foro para trabajar juntos para ayudar a Nicaragua a caminar hacia la prosperidad.

Quisiera felicitar a RAMACAFE por organizar este evento año tras año desde el 2000. 

Definitivamente ustedes están realizando su visión de contribuir permanentemente al desarrollo sostenible del sector cafetalero y a mejorar el nivel de vida de los productores y trabajadores. 

Y también deseo felicitarles a todos ustedes por su participación aquí. Con sus esfuerzos para producir un producto de calidad, el café nicaragüense está ganando fama como uno de los mejores del mundo.

De parte del Gobierno de Estados Unidos, les deseo muchos éxitos. Muchísimas gracias.