DISCURSOS

Palabras del Encargado de Negocios a.i. Peter M. Brennan Ceremonia de Clausura de la Taza de la Excelencia

13 de mayo de 2005

Buenas Noches,

La Taza de la Excelencia, un evento de prestigio e internacionalmente reconocido, ofrece una excelente oportunidad para difundir la buena nueva del café nicaragüense. Este año participan jueces de ocho diferentes países. Ellos no sólo son expertos catadores, sino que también son representantes de empresas comercializadoras de café. Y estoy seguro de que después de una semana de beber café nicaragüense, se convencerán de que éste es un producto de calidad, que los consumidores en sus países disfrutarán y estarán dispuestos a pagar.

Uno de los jueces internacionales que ha estado aquí esta semana y que también es uno de los compradores, comentó que su compañía simplemente adora el café nicaragüense. “Es maravilloso”, dijo. Y por lo que he escuchado, todos los expertos catadores que participan en este evento están de acuerdo. Así que, aunque esta noche anunciemos a los principales ganadores, es claro que cada uno de los productores de café aquí presentes es un ganador.

Con sus esfuerzos para lograr un producto de calidad, el café nicaragüense está ganando reputación como uno de los mejores del mundo.

Producir un gran café no es algo que s uceda de la noche a la mañana. El gobierno de Estados Unidos, a través de su Agencia para el Desarrollo Internacional (US AID) comenzó a trabajar con pequeños y medianos productores de café hace algunos años.

Nuestro objetivo era ayudar a estos productores a obtener mayores ingresos a través del acceso a los mercados de cafés especiales y orgánicos.

Mi gobierno ha proporcionado financiamiento a varios laboratorios de catación y asistencia técnica beneficiando a unos 6,000 productores de café.

A través de nuestro programa con la Liga Cooperativa de Estados Unidos de América (CLUSA) capacitamos a unos 65 hijos e hijas de productores de café como catadores de control de calidad del grano de oro. Nos sentimos muy orgullosos de que algunos de ellos hayan sido seleccionados para unirse a los jueces internacionales esta semana.

Además, que Francisco Javier Valle, quien estuvo a cargo de todo el proceso de tostado esta semana, viene del Laboratorio SOPEXSCA en Jinotega, que fue parte de nuestro programa de US AID.

Actualmente, a través del Programa de Calidad del Café de US$ 1.7 millones de dólares, estamos brindando asistencia técnica y capacitación a siete grupos de productores de los departamentos de

Matagalpa, Jinotega, y Nueva Segovia para mejorar la producción y procesamiento del cultivo con el fin de obtener mejores precios en el mercado de cafés especiales. Este programa también apoya las actividades de tres organizaciones de orientación religiosa: World Relief (Auxilio Mundial), Catholic Relief Services, y Lutheran World Relief –para ayudar a los productores a mejorar la calidad del café, y promover campañas de mercadeo con sus comunidades religiosas en Estados Unidos.

Nuestro Programa de Calidad del Café realmente forma parte de un proyecto mucho más grande dirigido a ayudar a Nicaragua a aprovechar las nuevas oportunidades de mercado a través del libre comercio. Esta es una prioridad del Presidente de los Estados Unidos George W. Bush, y continuaremos brindando apoyo significativo para ayudar a fortalecer la capacidad comercial de Nicaragua.

Al trabajar estrechamente con el gobierno de Nicaragua, estamos ayudando a los productores a diversificar sus cultivos y a utilizar tecnología para producir más productos competitivos y de mejor calidad. Todos ustedes que participan en este evento ofrecen el mejor ejemplo de los beneficios y oportunidades disponibles al producir un producto de alta calidad —más empleos, nuevos mercados, y mayores ingresos.

Es muy gratificante saber que muchos de los concursantes en la Taza de la Excelencia de este año son productores que recibieron asistencia a través de pro gramas del gobierno de EE.UU. El año pasado, 20 de los 29 ganadores, incluyendo el ganador del primer lugar, habían participado en programas de US AID, de manera que tengo mucha confianza de que este año también tendremos algunos ganadores.

Pero en realidad, como dije al comienzo, esta noche todos son ganadores porque con este evento, el café de Nicaragua continuará ganando fama y esperemos que precios más altos para los productores nicaragüenses existan en el futuro.

Gracias y espero que todos hayan tenido, para citar al sitio en la red de la Taza de la Excelencia, “la experiencia cafetera de toda una vida.”